肉丝炒榨菜家常做法
看到榨菜就想到了读书时寄宿在学校的日子,经常买包榨菜解决一日三餐。今天让你回味一下小时候的味道,给大家分享一下肉丝炒榨菜的做法。
食材:
榨菜,瘦肉,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉,老抽,青红椒,
肉丝炒榨菜做法步骤:
1、瘦肉要买里脊肉,先把肉先切成片,再切成丝。
2、青红椒也切成丝。
3、瘦肉里加盐,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉,抓拌均匀。
4、热锅烧油,下肉丝,迅速划散,翻炒到变色。
5、下榨菜,青红椒丝,生抽,一点老抽,大火炒至断生即可出锅。
肉丝炒榨菜就做好了,是一道很下饭的菜,喜欢的吃的朋友可以做起来。