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鸡腿,鸡翅和鸡爪是卤料中的常见食材,要怎卤出来的好吃呢?今天优优美食网小编给大家介绍一下用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪,吃起来超级香哦,下面就给大家介绍一下方法吧。

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法


准备材料:

鸡腿,鸡翅,鸡爪,姜,葱,鸡蛋,海带,豆皮,腐竹,花椒,桂皮,香叶,小茴香,辣椒,冰糖,生抽,老抽,黄豆酱,蚝油,啤酒

电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法步骤:

1、把鸡腿,鸡翅划刀,鸡爪剪掉爪子。

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法


2、把鸡腿,鸡翅,鸡爪冷水下锅,倒入一勺料酒,焯水捞出。

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法


3、在电饭煲中底下放入姜片,葱段,倒入鸡腿,鸡翅,鸡爪,再加上配料,如:鸡蛋,海带,豆皮,腐竹。

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法


用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

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用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

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4、再加入花椒,桂皮,香叶,小茴香,辣椒,冰糖,一勺生抽,半勺老抽,半勺黄豆酱,半勺蚝油,再加入一瓶啤酒。

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法


5、电饭煲中煮40分钟即可,这样卤鸡腿,鸡翅,鸡爪很好吃。

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法

用电饭煲卤鸡腿,鸡翅和鸡爪的做法


好了,卤鸡腿,鸡翅和鸡爪就做好了,还有海带,豆皮,腐竹可以吃,不会说单单只吃鸡肉,也不会腻。
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