请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
×
每天在家做什么菜呢?这也许是很多家庭主妇或主男很头疼的事,今天优优美食网(www.uumeishi.com)给大家介绍一下茄子炖粉条的方法,好吃很入味,下面小编就给大家介绍一下做法吧。
360截图20200929104540955.jpg

准备食材:

茄子,粉条,葱,姜,瘦肉,生抽,老抽,香油,青椒,盐。


茄子炖粉条做法步骤:

1、茄子切成小段,然后再切成条状。放在盆里,加点盐搅拌均匀,腌出水分。

360截图20200929103021556.jpg

2、把粉条用热水烫过一下。

3、肉块中加点葱末,姜末,然后绞成肉泥。

360截图20200929103221317.jpg

4、在肉泥中加点生抽,盐,香油,搅拌均匀。

360截图20200929103359827.jpg

5、锅中倒入适量的食用油,加入葱花,把肉泥倒入锅中翻炒。

360截图20200929103610609.jpg

6、半熟时再加点生抽,红烧酱油,继续翻炒。

360截图20200929103832182.jpg

7、茄子腌好后,挤出水分,倒入锅中翻炒。

8、把茄子盛出来一半,加入泡好的粉条,盖在剩下的茄子上面,再把刚才盛出的茄子倒入锅中,这样更容易入味。

360截图20200929104016986.jpg

9、加入适量的清水,盖上盖子,炖20分钟。

360截图20200929104226207.jpg

10、撒上点青红椒,再加入点盐调味,就可以出锅了。

360截图20200929104620503.jpg

11、这样,一道家常菜茄子炖粉条就出锅了,如果你今天不懂在家煮什么菜,那不妨试试这道菜吧。






回复

使用道具

精彩评论

文明上网理性发言、请文明用语

成为第一个回答人

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版/ 优优美食网 /闽ICP备05000063号-33/ /Powered by Discuz! X3.4  © 2001-2017 Comsenz Inc.
点击这里给我发消息
嘿!有什么能帮到您的吗?