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怎样做的红烧草鱼好吃?今天优优美食网给大家介绍一下红烧草鱼块的做法,用这种方法做出来的草鱼鲜香味美,保证全家人都说好吃,想做的就跟我一起来吧。

红烧草鱼的家常做法

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材料:

草鱼,胡椒粉,生抽,鸡蛋,淀粉,葱,姜,蒜,豆瓣酱,老干妈,小米椒

红烧草鱼的做法步骤:

1、市场上买来杀好的草鱼,把草鱼切成块。

红烧草鱼的家常做法

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2、加入适量的盐,胡椒粉,一勺生抽,一个鸡蛋,一勺淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。

红烧草鱼的家常做法

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3、锅中烧油,6成油温下锅炸,炸至金黄色时捞出。

红烧草鱼的家常做法

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4、锅中烧油,下葱姜蒜爆香,一勺豆瓣酱炒出红油,再来一勺老干妈,锅中倒入清水。

红烧草鱼的家常做法

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5、等水开后倒入炸好的草鱼。

红烧草鱼的家常做法

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6、大火收汁,撒小米辣,葱花,即可出锅了。

红烧草鱼的家常做法

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好了,很好吃的红烧草鱼就这样做好了,大家可以先收藏一下,有时间时在家里做一下,关注我,每天给大家分享不同和美食做法。
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