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我们知道红薯具有补虚益气,健脾强身的功效,所以经常吃有利于身体健康,不过现在小孩都喜欢吃精致的东西,对于红薯这样的粗粮不是很爱吃,那么我们可以把红薯做成蛋挞,这样小朋友就爱吃啦。

红薯这样做小孩才爱吃 红薯蛋挞的做法

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材料:

红薯,鸡蛋,面粉,

红薯蛋挞的做法步骤:

1、把红薯洗净后去皮,放在锅中蒸熟,然后把红薯压成泥。

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2、加入一勺面粉,搅拌均匀。

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3、蛋挞的模具中刷油。

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4、捏一小团红薯团成球,然后把它放在模具中,捏成下面这个形状。

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5、在碗里打入2个鸡蛋,倒入60毫升的纯牛奶,搅拌均匀。

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6、再用过滤网过滤一下会更加细腻一些。

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7、把鸡蛋液倒入红薯蛋挞皮中。

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8、烤箱提前预热,180度烤20分钟即可。

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好了,好吃的红薯蛋挞就这样做成了,想做的朋友们可以收藏一下,关注我,每天给大家分享各种美食做法。
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