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今天给大家分享一道宝宝辅食——菠菜鸡蛋羹,可以补铁补血,提高免疫力,口感细腻,入口即化,下面优优美食网就给大家分享一下菠菜鸡蛋羹的做法吧。

给宝宝提高免疫力 菠菜鸡蛋羹的做法

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食材:

鸡蛋,菠菜,

菠菜鸡蛋羹的做法步骤:

1、先把菠菜焯水,去掉草酸。

给宝宝提高免疫力 菠菜鸡蛋羹的做法

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2、把菠菜放到料理杯中,加入适量的温水,搅打成汁。

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3、用过滤网过滤掉菠菜渣。

给宝宝提高免疫力 菠菜鸡蛋羹的做法

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4、打入一个鸡蛋,只要蛋黄,不要蛋清,然后加入菠菜汁,搅拌均匀。

给宝宝提高免疫力 菠菜鸡蛋羹的做法

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5、再用过滤网过滤一下。

给宝宝提高免疫力 菠菜鸡蛋羹的做法

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6、冷水上锅,大火蒸5分钟即可。

给宝宝提高免疫力 菠菜鸡蛋羹的做法

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PS:蒸的时间一定不要过久,蒸过头了蛋就会出现蜂窝状,吃起来很柴不细腻。

好了,菠菜鸡蛋羹学会了吗?宝妈们,有空时给你家的宝宝做这个辅食吧,关注我,每天给大家分享不同的美食做法。

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