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炒鱿鱼须的家常做法

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查看47 | 回复0 | 9-11 16:07:02 |
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鱿鱼须肯定是很多人爱吃的,炒鱿鱼须前要不要焯水,怎么炒好吃?今天就给大家介绍一下炒鱿鱼须的家常做法。
食材:
鱿鱼须,葱,姜,蒜,料酒,干辣椒,洋葱,生抽,老抽,蚝油,青红椒,
炒鱿鱼须的做法步骤:
1、鱿鱼须切好,放葱,姜,料酒,抓拌均匀,腌制5分钟。
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2、锅中烧水,水开放鱿鱼须,焯水30秒后捞出。
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3、热锅下油,下姜,蒜,干辣椒,洋葱,炒出香味。
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4、放鱿鱼须,放生抽,少量老抽,盐,蚝油,大火翻炒。
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5、放青红椒,葱段炒翻均匀就可以出锅了。
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这样炒鱿鱼须方法简单,而且好吃,在炒鱿鱼须前一定要焯水,不焯水的话,在炒的时候鱿鱼须会出水,这样就不好炒了。

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