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红烧羊排羊肉的家常做法和配料

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查看239 | 回复0 | 9-16 20:39:45 |
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羊排很多人喜欢吃红烧羊排或者红烧羊肉，那么红烧羊排或羊肉要怎么做？要用到哪些配料呢？今天给大家介绍一下红烧羊排和羊肉的家常做法。
食材：
羊排，葱，姜，桂皮，花椒，香叶，八角，桔子皮，干辣椒，红烧料包，啤酒，白酒
红烧羊排的做法步骤：
1、羊排冷水下锅，下葱，姜，加点白酒去膻味，焯水后捞出。
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2、起锅烧油，下生姜，桂皮，花椒，香叶，八角炒一下。
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3、倒入羊排翻炒，可以加几片桔子皮。
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4、把羊排炒至微焦，放干辣椒翻炒，干辣椒迟点放才不会发黑。
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5、加一包红烧料，让羊排炒上色。
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6、加一瓶啤酒，适量的热水，扣盖煮40分钟。
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7、再炒一点青红椒放到羊排上面配色，更有食欲。
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这个就是酒店里红烧羊排的做法，喜欢的朋友帮我点个赞，收藏一下。

红烧, 羊肉, 羊排

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