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土豆大家一般用来炒土豆丝,和牛肉焖着吃,或炒着吃,今天优优美食网小编给大家分享一下土豆的新吃法,土豆做成糕,再加上调的料汁,好吃极了,下面就跟我一起来学做吧。

土豆还能这样吃 教你做土豆糕 味道好极了

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食材:

土豆,土豆面粉,蒜,生抽,米醋,鸡精,白糖,芝麻香油,香菜

土豆糕的做法步骤:

1、土豆去皮,然后用刮丝工具把土豆刮成丝。

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2、锅中烧水,水开后把土豆丝放在锅中焯水30秒,然后捞出,再过一下冷水。

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3、把土豆丝剁碎。

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4、在土豆丝碎中加入2大勺的土豆面粉,搅拌均匀。

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5、把土豆揉成面团。

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6、把土豆面材整理成长条形,然后再切成小块。

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7、把土豆块放在锅中蒸15分钟。

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8、土豆糕要好吃,这个调料是关键,在碗中加入蒜末,辣椒面,黑芝麻,然后再淋上一勺热油,激发出香味,再加入一勺生抽,半勺米醋,盐,鸡精,白糖,芝麻香油,搅拌均匀。

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9、把蒸好的土豆糕取出,自然放凉,在淋上上面调好的料汁,撒上香菜。

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好了,香味十足的土豆糕就做好了,喜欢的可以收藏一下,有空时在家可以试做一下,优优美食app每天给大家分享不同的美食做法。
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