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鲍鱼鸡翅煲的家常做法

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查看36 | 回复1 | 10-7 22:19:55 |

今天给大家分享一道有品质的家常菜——鲍鱼鸡翅煲,家里来客人可以用这道菜来招待,显示有档次有品位。
食材:
鲍鱼,鸡翅,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,葱,姜,蒜,洋葱,鲍鱼焖酱,淀粉,
鲍鱼鸡翅煲的做法步骤:
1、鸡翅洗干净后,两面都要改一下刀。
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2、加料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,用手抓拌一下,腌制10分钟。
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3、起锅烧油,加姜,蒜,开小火炒香。
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4、倒入改好刀的鲍鱼,两面都煎一下。
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5、加入一包鲍鱼焖酱,再加适量的清水,扣盖煮5分钟,加水淀粉,勾芡一下。
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6、再起锅烧油,把鸡翅都煎一下,微焦即可。
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7、在砂锅中倒入适量油,下蒜,姜,洋葱炒香。
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8、把鸡翅铺在下面。
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9、倒入鲍鱼。
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10、扣盖煮3分钟,出锅前撒一些葱花即可。
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这个就是好吃有品位的鲍鱼鸡翅煲,大家可以收藏一下,有空时在家煮一下吧。

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吃货 | 10-10 22:36:58 来自手机 |
这个好吃。
福建省 龙岩市 新罗区
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