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酿豆腐的家常做法

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查看58 | 回复2 | 10-8 20:47:14 |

酿豆腐是一道客家名菜,常见于广东、广西、福建、湖南、江西等客家地区。今天给大家介绍一下酿豆腐的家常做法。
食材:
生抽,蚝油,淀粉,豆腐,瘦肉,蒜,小米辣,葱
准备工作:
1、把瘦肉放料理机中绞碎。
2、调好料汁,配料:生抽,蚝油,盐,鸡精,淀粉,水。
酿豆腐的做法步骤:
1、把豆腐切成小砖块。
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2、用汤匙在豆腐上挖一个小槽。
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3、把肉末放在豆腐中。
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4、平底锅倒入油,小火慢煎,煎至8面金黄。
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5、倒入调好的料汁。
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6、撒一些蒜末,小米辣。
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7、扣盖煮5分钟,出锅前撒一些葱花即可。
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test | 10-10 21:51:27 来自手机 |
很好吃的样子
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吃货 | 10-10 23:20:10 来自手机 |
马上做这菜。
福建省 龙岩市 新罗区
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