酿豆腐的家常做法

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酿豆腐是一道客家名菜，常见于广东、广西、福建、湖南、江西等客家地区。今天给大家介绍一下酿豆腐的家常做法。
食材：
生抽，蚝油，淀粉，豆腐，瘦肉，蒜，小米辣，葱
准备工作：
1、把瘦肉放料理机中绞碎。
2、调好料汁，配料：生抽，蚝油，盐，鸡精，淀粉，水。
酿豆腐的做法步骤：
1、把豆腐切成小砖块。
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