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北京特产小吃 驴打滚的做法

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查看247 | 回复2 | 8-3 09:15:56 |
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驴打滚是东北地区,老北京和天津卫传统小吃之一,吃起来软糯香甜,驴打滚要怎么做呢?今天给大家介绍一下驴打滚的做法步骤。
食材:
糯米粉,白糖,熟黄豆粉,豆沙陷
驴打滚的做法步骤:
1、在碗里倒入300克的糯米粉,再加一勺的白糖,350毫升温水。
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2、搅拌成无颗粒状的米糊。
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3、把米胡放在锅中蒸25分钟左右。
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4、蒸好后的糯米糊是特别的软糯。
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5、在面垫上放一些熟黄豆粉。
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6、把蒸好的糯米糊放在黄豆粉上擀成一张薄片。
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7、在上面再抹一层豆沙陷。
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8、把一大张面皮卷起来。
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9、用棉线切成小块就可以开吃啦。
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驴打滚作为非常有名的老北京特产小吃,大家可以自己家里做一下,感受一下这个小吃。

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用户pm0bdzcb0f | 8-3 14:05:41 来自手机 |
看起来真不错啊
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辽宁省 大连市 沙河口区
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用户pm0bdzcb0f | 8-3 14:05:57 来自手机 |
用户pm0bdzcb0f 发表于 8-3 14:05
看起来真不错啊

辽宁省 大连市 甘井子区
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