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肉末豆腐蒸蛋做法

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查看414 | 回复0 | 8-17 20:12:04 |
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今天给大家分享一道好吃的下饭菜,肉末豆腐蒸蛋,做法简单,而且好吃。
食材:
瘦肉,豆腐,鸡蛋,豆瓣酱,生抽,老抽,白糖,淀粉
肉末豆腐蒸蛋做法:
1、准备一块豆腐,打入一个鸡蛋,加入葱花,盐。
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2、用手抓成豆腐泥,上锅蒸10分钟。
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3、热锅烧油,下肉末翻炒。
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4、加豆瓣酱,生抽,老抽,白糖。加入着碗清水,水开后,煮开倒入水淀粉,大火收汁。
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4、浇在蒸好的鸡蛋豆腐上,就可以开吃了。
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