大葱炒羊肉的家常做法

冬天快到了，又是到了吃羊肉的季节，羊肉怎么做好吃又简单呢？下面给大家介绍一下大葱炒羊肉的家常做法。
食材：
羊肉，大葱，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，淀粉，蒜
大葱炒羊肉的做法步骤：
1、把30块一斤的羊肉切成片。

2、大葱也切成片，然后用手把它弄散。

3、羊肉加生抽，一点老抽，料酒，抓拌均匀，让羊肉吸收水分入味。

4、再加胡椒粉，抓一把葱，淀粉，抓拌均匀。

5、再加一点食用油，抓拌均匀，这样就能锁住水分了，炒出的羊肉嫩滑，不柴。

6、起锅热油，下羊肉，大火翻炒。

7、倒入剩下的葱，蒜，大火翻炒片5678下就可以出锅了。

这个就是大葱炒羊肉的家常做法，简单，好吃，喜欢的口吃羊肉的朋友可以在家做一下。