酸汤牛肉家常做法

牛肉怎么做好吃？牛肉买回来不要炒着吃了，做这道酸汤牛肉非常开胃好吃，酸酸的味道，牛肉和汤喝的都不剩，下面给大家介绍一下酸汤牛肉的家常做法。
食材：
牛肉，胡椒粉，淀粉，姜，蒜，小米辣，酸汤料包，酸菜，小青椒
酸汤牛肉的家常做法：
1、买回来新鲜的牛肉，切成薄片。

2、加盐，胡椒粉，水淀粉，抓拌均匀。

3、再加一点花生油，抓拌均匀，这样可以锁住牛肉的水分。

4、热锅烧油，下姜，蒜，小米辣，炒出香味。

5、倒入酸菜翻炒。

6、加入清水，煮开，放一包酸汤调味料，搅拌均匀。



7、把酸汤捞出，垫碗底。

8、先关小火，把牛肉一片片，放入锅中，再开大火，一开始不要翻动，等定型后推动几下就可以出锅了。

9、撒一些炒熟的小青椒配色。

家常版酸汤牛肉就做好了，喜欢吃的朋友可以收藏一下，保证做的好吃下饭。